Catering Haji Tonjolkan Cita Rasa Indonesia
- Sunday, Oct 16 2011
- Written by Hariansyah Ekantoro
- Hits: 830
RRI-Jogja News, Calon Jemaah Haji Indonesia yang akan melaksanakan puncak haji di Arafah, Muzdalifah dan Mina (Armina) mendapat katering dengan cara prasmanan. Bahkan, khusus di Arafah disediakan dua jalur dalam setiap maktab sehingga mengurangi panjangnya antrian.
"Petugas hanya melaksanakan karena sudah termasuk kontrak dari Kementerian Agama dengan Muasasah," kata Kepala Satuan Operesional (Kasatop) Armina, Letnan Kolonel CAJ Abu Haris Muthohar kepada wartawan usai memberikan arahan kepada petugas Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi di Jeddah, hari ini.
Sebagaimana dilaporkan Wartawan Kedaulatan Rakyat, Saifullah Hadmar, menurut Abdul Haris juru masaknya adalah mukiman dan langsung didatangkan dari Indonesia. Namun, bahan makanan seperti beras, daging, sayuran kualitas nomor satu.
"Katering jemaah haji di Armina secara prasmanan. Sedangkan makanan yang disantap benar-enar menampilkan cita rasa Indonesia," pungkas Ketua PPIH Arab Saudi, Syairozi Dimyathi.